Fazenda Ventania-Vale Europeu
A Fazenda Ventania fica na região de Rio dos Cedros, no Vale Europeu, um destino ainda não tão conhecido (infelizmente) pelos brasileiros.
A paisagem é marcada pelos enormes paredões, cênicos e pelos imensos lagos formados pelas Barragens do Pinhal em Alto Cedros e Rio Bonito em Palmeiras.
O local me foi apresentado pelo ótimo Thiago Bussarelo, com o seu Vida de Turista. Ele mora no Vale Europeu e fez posts completos de toda a região. https://www.vidadeturista.com/destinos/rio-dos-cedros-sc.html.
Esse passeio veio por indicação da Andréia, da Manitur, que já falei em outros posts que nos ajudou demais nesta 5ª visita ao Vale Europeu.
O acesso é fácil porém para localizar o atrativo, dependendo de onde você escolher é necessário utilização do Google Maps.
No meio do caminho você até encontra indicações para chegar ao seu destino. Fica a dica aqui, é melhor você ter um leve conhecimento da região que vai visitar para poder se localizar melhor.
O lindo caminho até chegar à Fazenda Ventania-Rio dos Cedros, no Vale Europeu
Optamos pelo formato Day Use que foi bastante proveitoso e um bom custo-benefício.
Por R $100,00 por pessoa estão incluídos o café da manhã, o almoço que vamos detalhar mais tarde e os passeios nos atrativos locais sem tempo definido.
Saímos de Benedito Novo por volta das 7:30 e chegamos na Fazenda Ventania por volta das 8:45.
O caminho é bem bonito, bem diferente com avistamento das montanhas altas com formações rochosas diferentes daquelas vistas na região normalmente de planícies que é mais comum nesta região.
Os lindos paredões de pedra que acompanham a visita à Rio dos Cedros
Logo somos recebidos pela Stephanie que identifica que somos o grupo do day use e pede para gente ficar à vontade enquanto elas terminam de preparar o café.
Uns 15 minutinhos depois café servido é simples porém foi bem satisfatório.
Pão de forma, um outro pão caseiro, presunto e queijo, fatias de tomate, acelga, fatias de laranja, maçã verde, manteiga, requeijão, café, leite, suco de manga, um outro tipo de frios, biscoito salgado e doces, bolo de chocolate, iogurte e uma geleia de pimenta.
O café da manhã na Fazenda Ventania, em Rio dos Cedros-Vale Europeu
Depois do café da manhã a Stephanie nos explica como visitar os atrativos.
Também oferece a possibilidade de fazer uma trilha com um casal que já estava hospedado, mas decidimos aproveitar o dia por lá mesmo e não fomos.
Ela mostra a parte das piscinas naturais, abaixo da propriedade.
Antes disso passamos pela área do camping,com as churrasqueiras coletivas equipadas.
As instalações da Fazenda Ventania para atender aos campistas
Mostra também a cozinha coletiva onde todos os campistas podem usar ou as pessoas que estão visitando a propriedade que não estão interessados em contratar os serviços de alimentação podem utilizar esta cozinha coletiva.
Mostra também a área do sanitário e do chuveiro para os campistas.
Aponta a direção da cachoeira e como e por onde começar a trilha.
Nós optamos por visitar a cachoeira primeiro e depois voltar para as piscinas naturais antes do almoço.
Uma caminhada curta. Se não me engano referiu que a trilha toda teria em volta de 1200 m.
Uma caminhadinha tranquila, bem sinalizada com placas indicativas. Chegamos tranquilamente à cachoeira. Esta deve ter cerca de 30 m de altura e 4 m de profundidade no poço escuro que se forma na queda.
A cachoeira da Fazenda Ventania, em Rio dos Cedros-Vale Europeu
Passamos um bom tempo lá com João e Júlia se banhando e nadando na água super gelada depois voltamos para a área das piscinas naturais.
O primeiro poço é a Piscina da Gruta, mas não foi um atrativo tão surpreendente.
Seguimos então para a segunda piscina, Cascata do Índio que é pequenininha deve ter cerca de 5 metros de queda mas as duas atrações perto da cachoeira perdem.
Cascata do Índio, na Fazenda Ventania-Rio dos Cedros-Vale Europeu
Perto das 13 horas retornamos à sede para o almoço.
Pedimos três opções diferenciadas mas é lógico que os quatro experimentaram todas as opções.
A entrada dos pratos na Fazenda Ventania-Rio dos Cedros-Vale Europeu
Uma refeição delicada minuciosa, cuidada e feita com detalhes bem diferente da comida caseira mas aos quilos que a gente tinha experimentado até então nessa região.
O cardápio em detalhes:
✅1° Opção À La Carte
🔹Entrada – Pão caseiro, vinagrete e patê de linguiça defumada.
🔹Saladas – Alface, tomate e acelga.
🔹Acompanhamentos – arroz, feijão, macarrão penne com molho vermelho, batata sauté, chuchu e cenoura refogadas.
📌Opção de Carne – Bife acebolado ou petisco de Frango.
Escolhemos o petisco de frango.
Parte do almoço oferecido na Fazenda Ventania-Rio dos Cedros-Vale Europeu
✅2° Opção À Lá Carte
🔹Entradas – torradas molho tártaro e linguiça calabresa picada e refogadas com alho e óleo.
🔹Saladas – Tomate, pepino e acelga picada.
🔹Acompanhamentos – Macarrão penne com alho e óleo, batata frita, feijão e arroz soltinho.
📌Opção de Carne – Sassami de frango com molho branco e especiarias ou
Bisteca suína acebolada com ovo frito e temperos verdes.
Escolhemos a bisteca suína acebolada.
Parte do almoço na Fazenda Ventania-Rio dos Cedros-Vale Europeu
✅3° Opção Vegana
🔹Entradas – Torradas integrais, vinagrete e pimentões gratinados no azeite de oliva com ervas finas.
🔹Saladas – Alface americana, tomate, pepino japonês e gergelim torrado.
🔹Acompanhamentos – Arroz, feijão, batata palito e panqueca Vegana com champignon e legumes.
A refeição já começou a surpreender nas entradas.
Na opção vegana a panqueca com a massa bem saborosa com vegetais extremamente saborosos e bem temperados.
O filé de frango com um molho branco e especiarias divino. A bisteca suína bem temperada com legumes salteados no ponto.
Até a batata frita que chegou um pouquinho mais tarde feita com capricho e com cuidado bem diferente daquelas refeições jogadas.
Caminho para as piscinas da Fazenda Ventania-Rio dos Cedros-Vale Europeu
Descansamos mais um pouquinho João ainda foi dar uma caminhadinha para fazer a digestão depois deste lauto almoço e rumamos de volta para Benedito Novo.
O que a Fazenda Ventania oferece:
Trabalhamos com 05 opções de hospedagem:
🏕️Camping de serra em meio a Mata Atlântica;
🍂Day Use com refeições caseiras;
🏠Casa de Campo para grupos;
⛺Tenda do Indio para casal;
🌻Chalé do Lago para momentos românticos.
Dicas passadas pelo receptivo:
DICAS IMPORTANTES⚠️
✅ Calçado fechado e roupas adequadas para os passeios;
✅ Repelente;
✅ Pessoas com alergia ou doenças crônicas devem trazer seus medicamentos;
✅ Tragam caixas térmicas ajudam bastante
✅Tragam roupas quentes pq final do dia a temperatura cai e geralmente venta;
✅utilizem o Google Maps que ele traz certinho até aqui outros App as vezes erram
✅Estr. Ribeirão do Tigre, Rio dos Cedros – SC, 89121-000
✅Aceitamos débito e crédito, sugerimos trazer dinheiro pois a Internet é via rádio e as vezes perdemos sinal da máquina.
Para quando você for
Site
Localização no Google Maps
Telefones
(47) 98855-0628
(47) 3057-5945
(47) 99908-9244
Endereço
VER ROTAS
Estrada Ribeirão do Tigre
Estrada Rio Bonito, s/n
Rio dos Cedros – Santa Catarina
Horário de funcionamento
Todos os dias das 08h00 às 17h00 ,exceto quartas-feiras, Fechado.
